Logiciel de caisse et comptabilité horeca : ce que nous en faisons
Quelle que soit la caisse de votre établissement, la question qui compte n'est pas « quel logiciel choisir » — c'est ce que votre comptable en fait une fois qu'elle tourne : export vers la comptabilité, rapports de clôture, ventilation TVA, conformité SCE et Peppol. Voici notre méthode, et ce que nous savons de quatre logiciels présents dans l'horeca belge.
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Ce que nous faisons de vos données de caisse
- Export vers la comptabilité — selon le logiciel, les données de vente arrivent dans notre outil sans ressaisie manuelle ou via un rapport que nous encodons ; nous nous adaptons au canal que votre caisse propose.
- Rapports Z et X — le rapport de clôture alimente le suivi quotidien de caisse et la ventilation par taux de TVA.
- Ventilation TVA 6/12/21 — repas sur place, boissons, plats à emporter ne suivent pas le même taux ; le détail complet est sur TVA horeca.
- SCE 2.0 — depuis le 01-07-2026, un nouvel établissement doit utiliser une caisse et un module de données fiscales (FDM, la « boîte noire ») certifiés SCE 2.0, qui transmettent les données au SPF Finances quasiment en temps réel (arrêté royal du 25-05-2026, Moniteur belge du 03-06-2026). vérifié le Le seuil et le calendrier des caisses déjà en place sont détaillés sur caisse enregistreuse SCE.
- Peppol B2B — vos tickets de caisse remis à des particuliers ne sont pas concernés ; ce sont vos factures entre entreprises, à commencer par vos factures d'achat, qui le sont. Détail sur Peppol horeca, et sur vos factures de vente à des entreprises (séminaires, buffets) dans notre article Peppol : concerné même si vous ne vendez qu'aux particuliers.
- Rapprochement des paiements — carte, Payconiq, espèces, plateformes de livraison : chaque moyen de paiement doit se retrouver dans la banque, pourboires compris.
Quatre logiciels que nous connaissons
Nous travaillons couramment avec Restomax et Lightspeed. Odoo relève d'un autre registre : c'est notre expertise comptable qui s'y exerce, le module de caisse Odoo faisant partie du même écosystème que la comptabilité Odoo. Un logiciel que vous utilisez et qui ne figure pas ci-dessous n'est pas un obstacle : nous nous branchons sur la caisse existante de votre établissement, pas l'inverse.
| Logiciel | Éditeur | Lien comptable documenté par l'éditeur | Notre lien avec ce logiciel |
|---|---|---|---|
| Restomax | Éditeur belge | Intégrations vers Odoo et Winbooks (via Chift), rapport Z exportable | Usage courant du cabinet |
| Lightspeed | Éditeur international, présent en Belgique | Pont vers Xero et Sage (via Billit) | Usage courant du cabinet |
| Posbel | Éditeur belge | Non documenté publiquement | Logiciel du marché, décrit factuellement |
| Odoo | Odoo S.A. | Sans objet — même écosystème que la comptabilité | Expertise comptable du cabinet |
Cette description est factuelle, pas un classement : aucun de ces logiciels n'est présenté comme meilleur qu'un autre.
Voir aussi
- Caisse enregistreuse SCE — l'obligation, le seuil, le calendrier de transition.
- TVA horeca — les taux et la ventilation d'une carte mixte.
- Peppol horeca — la facturation électronique entre entreprises.
- Pilotage mensuel — comment ces données alimentent votre tableau de bord.
- Calculateur de ventilation TVA — ventiler un menu à prix unique.
Questions fréquentes
Non. Nous nous branchons sur la caisse existante de votre établissement, à condition qu'elle soit agréée quand votre établissement y est soumis — voir caisse enregistreuse SCE.
Il alimente le suivi quotidien de caisse et la ventilation par taux de TVA. Le format d'export précis dépend de votre logiciel de caisse — voir la page dédiée à chaque logiciel.
La caisse et le module de données fiscales (FDM) doivent tous deux être certifiés SCE 2.0, et les données de vente sont transmises au SPF Finances quasiment en temps réel. Le contrôle de la ventilation par taux de TVA reste le nôtre — voir caisse enregistreuse SCE pour l'obligation et le calendrier.
Non — Peppol B2B concerne les factures entre assujettis, pas les tickets remis à vos clients particuliers. Voir Peppol horeca.